După o zi lungă, este normal să vrei să pregătești o cină rapidă, dar sănătoasă, care să îți ofere toți nutrienții de care ai nevoie fără a te complica prea mult în bucătărie. Fericirea unei cine ușor de preparat nu trebuie să fie compromisă de alimentația echilibrată! Iată câteva rețete delicioase și rapide, care se pot prepara în doar 15 minute și sunt perfecte pentru o cină sănătoasă.
- Somon la grătar cu legume la aburi
Ingrediente:
- 2 fileuri de somon
- 1 mână de broccoli
- 1 morcov
- 1 lingură de ulei de măsline
- Sare și piper
Mod de preparare: Încălzește o tigaie la foc mediu și adaugă fileurile de somon. Gătește-le timp de 3-4 minute pe fiecare parte, până devin aurii și fragede. Între timp, pune broccoli și morcovii tăiați într-un aburiș și lasă-le la fiert timp de 5-6 minute. Servește somonul cu legumele la aburi și un strop de ulei de măsline. Este o cină rapidă, dar plină de omega-3 și vitamine.
- Salată cu pui și avocado
Ingrediente:
- 1 piept de pui
- 1 avocado
- 1/2 castravete
- 1/2 roșie
- 1 lingură de ulei de măsline
- Suc de lămâie
Mod de preparare: Încălzește o tigaie și gătește pieptul de pui timp de 5-6 minute pe fiecare parte, până devine rumen. Taie-l în fâșii și combină-l într-un bol cu avocado tăiat, castravetele și roșia feliate. Adaugă ulei de măsline și suc de lămâie pentru un dressing simplu. Această salată este ușor de preparat și foarte hrănitoare, oferindu-ți proteine și grăsimi sănătoase.
- Omletă cu legume și brânză feta
Ingrediente:
- 2 ouă
- 1/4 ceapă
- 1/2 ardei gras
- 50 g brânză feta
- Sare și piper
Mod de preparare: Bate ouăle și adaugă-le într-o tigaie antiaderentă cu legumele tăiate (ceapă și ardei). Gătește omleta la foc mediu până se coagulează. Înainte de a o închide, adaugă brânza feta mărunțită. Lasă omleta să se rumenească puțin pe ambele părți. O masă completă de proteine și legume, gata în doar câteva minute!
- Tacos cu năut și legume
Ingrediente:
- 1 conservă de năut
- 1/2 ardei gras
- 1/2 ceapă
- 1 lingură de ulei de măsline
- 2 tortillas de porumb
- Suc de lime
Mod de preparare: Într-o tigaie, călește ceapa și ardeiul tăiat în ulei de măsline timp de 2-3 minute. Adaugă năutul scurs și continuă să gătești încă 3-4 minute. Între timp, încălzește tortillas de porumb. Servește amestecul de năut și legume în tortillas și stropeste cu suc de lime. Acest fel de mâncare este plin de proteine și fibre, ideal pentru o cină ușoară și sănătoasă.
- Paste integrale cu roșii și busuioc
Ingrediente:
- 100 g paste integrale
- 1/2 cană de roșii cherry
- 1 lingură de ulei de măsline
- 1 mână de busuioc proaspăt
- Parmezan ras (opțional)
Mod de preparare: Fierbe pastele conform instrucțiunilor de pe ambalaj. În timp ce pastele fierb, taie roșiile cherry în jumătate și călește-le în ulei de măsline timp de 3-4 minute. Adaugă busuiocul proaspăt și lasă la foc mic încă un minut. Amestecă pastele fierte cu sosul de roșii și presară puțin parmezan deasupra, dacă dorești. Acest fel de mâncare este ușor, dar plin de fibre și vitamine.
- Curry rapid cu linte și spanac
Ingrediente:
- 1 cană de linte fiartă
- 1 mână de spanac proaspăt
- 1/2 ceapă
- 1 lingură de pastă de curry
- 200 ml lapte de cocos
Mod de preparare: Călește ceapa într-o tigaie cu ulei de măsline timp de 2-3 minute. Adaugă pasta de curry și laptele de cocos și lasă la fiert timp de 5 minute. Adaugă lintea fiartă și spanacul și amestecă până când spanacul se înmoaie. Acest curry este o sursă excelentă de proteine vegetale și nutrienți, perfect pentru o cină rapidă.
- Chili de fasole cu avocado
Ingrediente:
- 1 conservă de fasole roșie
- 1/2 ceapă
- 1 lingură de pastă de tomate
- 1 lingură de condiment chili
- 1/2 avocado
- Suc de lime
Mod de preparare: Într-o tigaie, călește ceapa tăiată și adaugă pasta de tomate și condimentele pentru chili. Adaugă fasolea roșie scursă și lasă să fiarbă la foc mic timp de 5 minute. Servește chili-ul cu felii de avocado și stropit cu suc de lime. O cină rapidă, plină de proteine și fibre!
Concluzie
Aceste rețete sunt ideale pentru o cină rapidă, sănătoasă și echilibrată, care poate fi pregătită în doar 15 minute. Fie că vrei să îți reîncarci bateriile cu o masă ușoară și nutritivă sau vrei ceva mai consistent, aceste preparate te vor ajuta să îți atingi obiectivele de sănătate fără a petrece mult timp în bucătărie. Încearcă-le și bucură-te de o cină delicioasă și rapidă!
Sursă: info-covasna.ro
